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食材特色
薑母鴨為本土道地的冬令進補美食,主要材料為紅面番鴨公、老薑、麻油及上等中藥材。是中醫膳食的四氣五味,遵循古法沿用老祖先所烹調 的方式使用陶鍋和炭火,讓鴨肉更有口感,湯頭保留原汁原味,正所謂「火有火味」、「鼎有鼎味」,食用後能補益氣血,祛風禦寒,潤五臟,填精髓,對於食慾不振,體弱氣虛之人,皆是滋補中的極品。
 
 
舒適的環境
除了頂級的食材,鼎味為每一個顧客規劃最乾淨,最舒適的用餐環境,在這裡你可以獲得最好的服務以及享用最高級的美食,這裡不但可以溫暖你的胃,更可以溫暖的的心。
 
 
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